电焊机电缆和普通电缆在多个方面存在显著的区别。

首先，从用途和特性上来看，电焊机电缆属于机器设备缆线，是专用于电焊机的一种特殊电缆。这种电缆在设计和制造时考虑到了电焊机在工作时所需的大电流通过，因此其导芯往往具有较大的粗度，同时还需要具备很强的耐热性。此外，由于电焊机可能在使用过程中移动，电焊机电缆还需要保证柔软度，同时其表面绝缘处理也要达到一定的标准。而普通电缆则主要用于一般的电力传输和信号传输，不具备电焊机电缆的这些特性。

其次，从安全性角度考虑，电焊机电缆在长期使用过程中，如果只有一层保护绝缘层，可能会出现漏电的情况。因此，尽管在临时场景下电焊机电缆可以当做普通电缆使用，但长期替代使用并不推荐。而普通电缆由于其使用环境和要求的不同，通常不会面临这样的问题。

总的来说，电焊机电缆和普通电缆在用途、特性以及安全性等方面都有明显的区别。因此，在选择和使用电缆时，应根据具体的使用环境和需求来选择合适的电缆类型，以确保设备的正常运行和使用的安全性。